대한영양사협회(회장 양일선)가 주최한 2004년도 전국영양사 학술대회가 '웰빙! 영양사 역할의 뉴 패러다임'이라는 주제로 지난 21일과 22일 양일간에 걸쳐 잠실 롯데호텔에서 개최되었다.

보건복지부 송재성 차관, 대한치과위생사협회 문경숙 회장, 국회 문병호 보건복지위원, 안명옥 보건복지위원 등 많은 내빈과 산업체·병원·학교·보건소·복지시설 급식전문업체 건강상담 영양사, 관련학과 교수와 학생, 관련기관 및 단체 관계자 등 3500여명이 참석하여 선황을 이룬 이번 학술대회에서는 웰빙과 건강에 대한 대양한 특강과 급식, 영양, 식품, 학교급식 등을 주제로 한 연수강좌가 있었으며, 분야별  poster sesstion, 식품·기기전시회, 푸드코디네이션 작품전시회도 함께 진행되었다.

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